Soba Bag Classic con pollo al sesamo e zenzero

Tempo di preparazione:

20 minuti

Di cui attivi:

15 minuti

ingredienti

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Sbuccia e trita finemente lo zenzero, sbuccia e schiaccia l'aglio. Lava le zucchine e tagliale a dadini. Mescola circa metà della Soba Wok Style Sauce con salsa di soia, tahini, 1 cucchiaino di olio vegetale, zenzero e aglio. Tampona i filetti di pollo per asciugarli.
In una padella piccola scalda l'olio restante a fuoco medio e friggi i filetti di pollo per circa 5 minuti, girandoli di tanto in tanto. Versa sul pollo la marinata di zenzero, continua a friggere per un altro minuto, poi rimuovi il pollo dalla padella e affettalo. Sfuma la padella con 250 ml di acqua e porta a ebollizione. Spezza a metà i noodles Soba Wok Style, versali nella padella, aggiungi il contenuto del pacchetto di verdure e lascia sobbollire per circa 2–3 minuti fino a far evaporare la maggior parte dell'acqua.
Aggiungi la parte restante della salsa Soba Wok Style Sauce e le zucchine ai noodles, mescola e friggi il tutto fino a quando il liquido è completamente evaporato. Adagia le fette di pollo su un piatto e cospargi con semi di sesamo.