Soba Bag Classic med sesam-ingefær-kylling

Tilberedningstid:

20 minutter

Heraf aktiv tid:

15 minutter

ingredienser

‍

Skræl og hak ingefæren fint, og skræl og pres hvidløget. Vask og skær zucchinien i tern. Bland cirka halvdelen af Soba Wok Style Sauce med sojasauce, tahini, 1 tsk. vegetabilsk olie, ingefær og hvidløg. Dup kyllingefileterne tørre.
Varm den resterende olie i en lille pande over middel varme, og steg kyllingefileterne i cirka 5 minutter, vend dem lejlighedsvis. Dryp ingefærmarinaden over dem, steg dem i cirka 1 minut mere, fjern dem derefter fra panden, og skær dem i skiver. Deglaser panden med 250 ml vand og bring i kog. Knæk Soba Wok Style nudlerne i halve, tilsæt dem og grøntsagspakken til vandet, og lad det simre i cirka 2–3 minutter, indtil det meste af vandet er væk.
Tilsæt den resterende Soba Wok Style Sauce og zucchini til nudlerne, rør rundt og steg det hele, indtil væsken er helt fordampet. Anret med kyllingeskiverne, og drys med sesamfrø.